Per la preparazione della cioccolata in modo pratico e veloce c'è il cacao solubile , adatto ai meno esperti in cucina ma anche a chi n...

Gli eccessi sono sempre un errore dettato da un momento particolare in cui per solitudine, noia o semplicemente voglia di soddisfare delle...

L’idea di sperimentare l’utilità del cioccolato come fonte rinnovabile di energia è partita dall’ Inghilterra. . Il fine dell’eccezionale ...

Nocciole , castagne, mandorle e miele sono sempre stati parte integrante della cucina italiana . Non è quindi una grande sorpresa vedere ch...

Gli involucri e le confezioni dicono molto sul tipo di cioccolatino che troveremo dentro. Come con l’etichetta su una bottiglia di vino o ...

L’ umidità e il caldo sono i nemici più agguerriti del cioccolato, entrambi possono causare una patina in superficie. La patina causata da...